Förutom sina viktminskande egenskaper rekommenderas den alkaliska kosten starkt för att avgifta kroppen och öka energinivåerna.

Som med allt annat i livet är nyckeln balans. Tydligen måste vårt pH-värde hållas inom ett visst intervall för att våra celler ska fungera optimalt.

En kost rik på vegetabilier främjar denna balans, medan för mycket kött och mejeriprodukter hindrar den, vilket kan leda kroppen mot surhet (fruktsaltets nemesis). Detta är en viktig fråga, eftersom surhet främjar hormonella störningar, immunförsvar och ämnesomsättning.

Låt oss nu återgå till poängen, en mer alkalisk kost hjälper till att upprätthålla kroppens pH-balans. Kom ihåg att balans är nyckeln.

Låt oss prata om livsmedel: denna diet klassificerar dem i två stora grupper, alkaliska och sura, och en tredje mellangrupp, kallad neutral.

Saker att lägga till på inköpslistan: spenat, selleri, morötter, squash, potatis, sallad, auberginer, tomater, lök, broccoli och kål i allmänhet, sultanrussin, torkade fikon, svarta druvor, bananer, aprikoser, körsbär, apelsiner, citroner och äpplen.

Sura livsmedel: kött, ägg och mejeriprodukter.

Sammanfattning : Att äta färsk frukt och färska grönsaker är alltid en bra idé.

Det visar också att den här typen av kost är mycket bra för att förebygga sjukdomar. Vi, ansvarsfulla vuxna, kommer att börja äta dessa livsmedel och låta er upptäcka resten på egen hand 😉.